Madu Kelle
Madu murni yang dihasilkan oleh lebah tak bersengat jenis Trigona (atau dikenal juga sebagai kele-kele atau klanceng) di Bali
Madu Kele, Manis Alami dari Desa Aan
Di tengah hijau pedesaan Klungkung, Bali, Madu Kele menjadi ikon kebanggaan Desa Aan. Hasil budi daya lebah tanpa sengat (Trigona sp.) ini memadukan cita rasa alami dan kearifan lokal masyarakat setempat.
Lebah Penjaga Alam
Lebah kele hidup di lubang bambu dan kayu, aman dilihat dari dekat, dan berperan penting menjaga keseimbangan alam. Dari koloni kecil ini, warga menghasilkan madu murni yang berkualitas tinggi.
Proses Tradisional, Rasa Unik
Dipanen secara alami tanpa merusak sarang, madu kele memiliki cita rasa khas, manis segar dengan sedikit asam alami. Proses ini mencerminkan kehati-hatian dan keselarasan warga dengan alam.
Wisata Edukasi
Desa Aan menawarkan wisata edukatif, di mana pengunjung dapat melihat budi daya lebah, menyaksikan panen, dan mencicipi madu langsung dari sarangnya , pengalaman yang seru dan bermanfaat bagi semua usia.
Harmoni dan Ketekunan
Bagi warga Desa Aan, lebah kele melambangkan kerja sama dan ketekunan. Melalui wisata madu kele, mereka berbagi manisnya hasil alam sekaligus menjaga harmoni dengan lingkungan.
Kopi Abian
Keunikan Kopi Abian terletak pada prosesnya yang masih tradisional. Biji kopi dipetik langsung dari kebun di dataran tinggi 200-1000 mdpl, lalu disangrai perlahan di atas tungku kayu bakar, menghasilkan aroma khas dengan cita rasa halus, kompleks, fruity, floral, dan manis.
Di antara hijau perbukitan Desa Aan, tepatnya di Banjar Petapan, tumbuh kopi yang menjadi kebanggaan warga, Kopi Abian. Bukan sekadar minuman, kopi ini merupakan bagian dari tradisi dan warisan alam yang dijaga dengan sepenuh hati.
Keunikan Kopi Abian terletak pada prosesnya yang masih tradisional. Biji kopi dipetik langsung dari kebun di dataran tinggi 200-1000 mdpl, lalu disangrai perlahan di atas tungku kayu bakar, menghasilkan aroma khas dengan cita rasa halus, kompleks, fruity, floral, dan manis.
Dengan kadar kafein yang rendah, Kopi Abian cocok bagi penikmat yang menginginkan sensasi ringan namun tetap kaya rasa. Kandungan antioksidan alaminya juga memberikan manfaat bagi fokus, relaksasi, dan kesehatan jantung.
Tumbuh di tanah subur Desa Aan, Kopi Abian memiliki potensi besar sebagai kopi premium single origin dengan identitas kuat dan nilai pasar tinggi. Bagi yang berkunjung ke Aan, mencicipinya adalah pengalaman rasa dan ketenangan yang tak terlupakan.
Keripik Beluntas
Kripik Beluntas terbuat dari daun beluntas yang tumbuh subur di pekarangan warga. Melalui proses pengolahan sederhana namun penuh ketelitian, daun ini diubah menjadi camilan gurih dengan aroma khas dan sentuhan rempah tradisional Bali. Cita rasanya ringan, renyah, dan menghadirkan kesegaran alami dari bahan yang diambil langsung dari alam sekitar.
Keripik Pisang
Kripik Pisang menghadirkan rasa manis alami dari pisang pilihan kebun warga. Irisan pisang digoreng hingga berwarna keemasan, menghasilkan tekstur renyah yang pas untuk menemani waktu bersantai. Beragam varian rasa seperti manis, balado, dan barbeque menambah daya tariknya bagi wisatawan yang ingin membawa pulang oleh-oleh khas Desa Aan.
Hubungi Kami
We are always available to answer any questions you may have or to book our exceptional event photography services.